酒店小姐...上檯時認輸,是為了獲得往後更大的勝利 說到這個話題時,威力相信有許多小姐會有一種想法就是,「我說的或是我做的是對的,為什麼一定要我倒歉或認輸,就算客人花錢那我們又為何一定要那麼卑微」,但各位小姐千萬要記得,到酒店上班大家為的都是賺錢而已,所以千萬記得別因小而失大。
威力打個比方好了,今天小姐在包廂幫客人倒酒應該是很正常的事,也是小姐應該做的事吧,但有些客人喝了點酒,或許會故意跟小姐說:「喂!妳一直倒酒是要我喝死是嗎?」,然後一直罵小姐,這時倒酒的小姐或許會覺得我又沒有做錯事,然後就會擺出不高興或是臭臉,但威力在這裡要告訴各位小姐,在倒酒時的事小姐是對的,但是在小姐擺出不高興的樣子時,這時小姐就絕對是大錯特錯了,因為小姐們只要擺出臭臉給客人看,無疑是要客人把小姐切檯,換其她小姐進來坐,這樣做只是自已將自已打入這位客人的冷宮罷了,但如果今天小姐們換了另一種有禮貌的態度對客人說對不起時,客人或許當下不會表現出好臉色 ,但這樣做絕對是可以讓小姐們再繼續待在包廂內賺客人的錢,客人在酒 店內都是小姐們的衣食父母,所以想賺的比別人多,就絕不能跟客人爭對與錯。在客人酒醉當下他不知道他的態度是錯的,但相信他身邊會有些朋友會跟他說他前一天在包廂內的事,只要是有良知的客人,他們下次再去消費時就一定會再點這位無故被他罵的小姐,因為這位小姐無形中就給了客人一個很好的印象與形象,所以小姐們千萬要記住,認輸是為了獲得往後更大的勝利!
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酒店小姐...上檯時,展現自已高明的說話術 相信只要在酒店上過班的小姐們應該都知道,公司內排行榜上第一名的的紅牌小姐幾乎都不是絕世美女。威力以前在酒店上班時也常看到客人到店內消費時看到公司內的跑馬燈,在跑某某皇后小姐或是第一名的小姐時,客人就會直接跟領檯說要點這位小姐,但往往客人消費完後都會說怎麼第一名的小姐長的這麼普通。雖然這些第一名的小姐們不是什麼大美女,但他們卻是一個懂的如何溝通談吐的小姐。能成為第一名並不是那山美人,而是那些和她聊天會感到開心的女性,這在酒店界已經是眾所皆知的事實了!
那麼要怎樣才能成為客人喜歡「和她聊天會感到開心的」的女性呢?
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酒店小姐...絕不能說出
讓客人一聽就倒胃口的話 威力在這裡要告訴各位小姐,小姐說出好的話可以為自已加分,但如果不知如何讓自已說出的話為自已加分的話,千萬要記住!不要說出為自已扣分的話,相信各位小姐應該都知道,那些話是會為自已扣分的,舉凡任何髒話是絕對不能說的,或許各位會覺得包廂裡常聽到客人或是小姐們,都會隨口說出一些大家認為稀鬆平常的髒話,自已或許覺得是很正常,但這在有些生意人的眼裡可是會為各位小姐們形象大大扣分的,所以我們不會說話沒關係,但千萬別因為自已的一些口頭蟬而讓客人們倒胃口。
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酒店小姐...絕不能因嫉妒或任何原因而對客人採取言語攻擊的行為 威力常碰到許多小姐下檯後跟威力說,剛才那包廂的客人好臭屁,一直在我面前炫耀他多有錢多有錢,我聽了之後就狂吐他嘈。像威力這位小姐這樣做就大錯特錯了,今天客人會在小姐面前炫耀 ,有很多原因,或許他本身就是那麼愛炫的,也或許他對這位小姐是有意思的,客人以為每位小姐都吃有錢的這一套,所以就不斷的要展現客人自已的財力,但正當客人正在展現財力時,小姐卻狠狠的潑了客人一盆冷水,就因為小姐忘了自已上班時面對客人時應表現出該有的態度,因為自已的嫉妒或是自已的不滿而對客人採取言語攻擊的行為,讓這位客人認為小姐對他應該是反感的,所以下次這位客人就可能不會再點這個小姐了,所以小姐們千萬別因一時的衝動而影響了自已往後的收入,無論如何也不該對客人採取立語攻擊的行為。
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酒店小姐...上檯時 絕不以教導男人的態度跟客人說話 威力常遇到朋友喝完酒跟威力抱怨,他們常會說:「剛在講某件事,那小姐是懂個屁啊,一直在包廂裡教我怎麼做,搞的好像他很懂一樣」,相信各位小姐看完這些話後應該能明白為什麼上檯時千萬別以教導客人的方式跟他們說話,聽到客人在聊天,或許他們說的有錯,但千萬記住別立即在包廂內就告訴他們,他們的做法或他們的答案是錯的,小姐們都不該以教導他們如何做事的方式去說,因為許多男人都是愛面子的,更何況會去酒店消費的客人有許多都是老闆級的,妳如果在包廂內當著他的員工或是他的客戶面前這樣指正他,相信他一定會顏面無光,員工或許會想~「原來老闆這麼沒有知識啊」,客戶或許會想~「他怎麼連這麼簡單的事都不懂,這樣我怎麼將我的CASE交給他呢?」,相信威力說到這邊各位應該就知道,為何上檯時絕不能以教導的態度跟客人說話了吧。
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酒店小姐...嚴禁只說關於酒店小姐自已的話題
威力相信許多小姐們都有一個自已都不知道的壞習慣,就是不斷的與客人說一些,只與自已有關的話題,各位小姐們一定會有很多疑惑,為何不能說只關於自已的話題呢?因為到酒店消費的客人他不是要到酒店聽一個小姐在說自已的故事,客人們希望的是能與小姐有許多的互動,既然交談要有互動當然選擇的話題盡量就是找自已與客人都有關的話題來聊,這樣一定不會有冷場或是說了客人卻是一頭霧水不懂妳說的是什麼,所以在包廂內服務客人時,千萬記住盡量找自已與客人都有的共同話題。
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酒店小姐-千萬別說會使酒店小姐自已變醜的話 何謂「會使自已變醜的話」,威力這裡說的醜並不是形容酒店小姐們與生俱來的外貌,而是小姐們從口中說出的話。
既使是名模林志玲也一樣,雖然她擁有天使般的臉孔,但相信喜歡林志玲的粉絲們,都絕非只是因為她的外貌而喜歡她,其實林志玲之所以會如此吸引人,除了擁有美麗的外表之外,更重要的就是她的言行舉止,就連她的一舉手一投足都令人感受到她散發出的女人魅力,要成為一個人見人愛的女人,不單單是外在,更重要的是要有內涵,口才好不好是其次,但說出來的話要讓客人覺得妳是一位有教養的人, 而不是話中總帶"髒"(威力這裡指的是國罵之類的詞),雖然酒店這個環境在一般人的觀念裡是個複雜的工作,但小姐們更是要展現出自已的素養,才能才眾多小姐中脫穎而出,相信每位小姐只要改掉這些不好的習慣,日後必能成為一位令人稱羨的美女。
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酒店小姐...上檯時適當運用手勢與表情的助力 這裡威力要告訴各位小姐們的是,如何在上檯時能使兩人的交談更充滿活力的技術。
各位小姐們可以在上檯時適時的配合上一些肢體語言,並做出認真聽客人說話的姿態。
不知各位是否有看電視名嘴頻道的習慣,電視名嘴除了會說之外,他們也會適時運用表情以及手勢來吸引觀眾的目光 ,因為人們對於那些說話時,會配合著肢體語言的人持別容易抱持好感。
酒店小姐的工作其實就像演員的工作一樣,相信許多有做過這份工作的小姐們都知道,然而我們該如何去巧妙的運用這些小動作呢?其實很簡單,威力就簡單的告訴各位小姐們,讓各位小姐去試看看。
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酒店小姐...上檯時尋找適合的話題, 使客人與自已產生共鳴 到目前為止,我們已按照「卸下對方的心防」→「基礎的聆聽技術」→「選擇客人喜歡的話題」這些順序讓對話順利進行了,那麼下一步就是「跟客人的對話產生共嗚」。
如何才能與客人產生共嗚呢?人常說:「話不投機半句多 」,這句話的意思就是,與對方說話永遠都是以兩條平行線往前走的意思,與客人的話題毫無任何的交叉點,如何才能與客人產生良好的共嗚呢?
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酒店小姐...上檯時讓對方能輕鬆開口的話題 這一階段就是選擇適合的話題,選擇適合的話題來建立良好的關係,是剛認識客人時非常有用的,尤其在酒店上班,與客人初次見面的機會非常大。
酒店小姐的工作,是透過一般的聊天讓客人感到開心,那如何才能讓客人感到開心呢?有許多小姐會認為要客人開心,應該是多說些笑話或是製造一些笑料就能令客人感到心情愉悅,但其實這並非是客人想要的,如果客人想要聽笑話,他們大可在家看綜藝節目,或是喜劇片,這樣客人們還能挑選他們自已喜歡的劇本,會比小姐搞笑來的有"笑"果,所以各位小姐不必勉強自已一定要讓客人笑,只需要讓客人覺得他跟妳說話能感到心情愉悅、開心就行了,為了達到客人開心的目的,比起自已開口,還不如讓客人開口說話,比較能讓客人感到開心。
要怎樣做才能讓客人主動開金口呢?
當然這不是沒有方法的,所以我們就選擇可讓客人主動開口並能陶醉、樂在其中的話題,各位小姐應該都已清楚的明白了,親近的關係就是交談的基礎,在此威力舉出幾個能讓各位小姐們輕鬆與客人展開交談的主題:
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酒店小姐...上檯時傾聽男人說話
比主動找客人說話更重要 當各位都能夠卸下客人的心防時,讓客人願意與妳在包廂內交談後,再來就能接著下一步,使客人認為妳是真心想與他們交談。
或許有很多小姐在包廂內,都不見得是那麼的會跟客人說話,那我們就採取「聆聽」的方式,讓客人覺得他們說的話妳都能參與,因為只要是人都希望他們說的話能有人瞭解,因此客人絕不會討厭那些肯認真聆聽自已說話的人。
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酒店小姐...輕鬆的卸下男人的心防 酒店小姐中,之所以能夠成為店內的紅牌,大部分都是因為男人很喜歡與她們交談時能有那種愉快又輕鬆的心情,那麼這些紅牌的酒店小姐究竟有那些與人不同的特色呢? 如果要問這些客人為何會常點這些紅牌酒店小姐來坐檯的話,撇開外貌不說,剩下的這些客人幾乎都會說,因為跟這些紅牌的酒店小姐在一起時都可以感到很愉快,與她們在一起時都不必時時要小心翼翼的感覺,這些紅牌小姐都很能在適時的說出該說的話,也懂得在不該說話的場合做一個安靜陪襯在男客人身旁的一個角色,所以這樣久而久之小姐與客人的關係自然而然就會越來越好,只要關係變好,彼此自然就不用太刻意為了對方而做某些事,而能以真心相處。 當然酒店小姐初次坐到新客的包廂時,必須就能在這個時候給客人有種「感覺很不錯」的氣氛,要如何營造感覺不錯的氣氛呢?當然人與人第一類的接觸絕對是眼神的交會,再來是看著對方彼此第一眼的表情,所以在帶檯的時候只要小姐面帶自然的微笑,相信可以為小姐增加不少的上檯機會,在坐進包廂後與客人交談的同時,都能不斷在生動的表情中流露出燦爛的笑容時,是最能夠製造熱絡的包廂氣氛的,當各位小姐們能逐漸累積這些包廂實戰經驗後,很快的這些客人跟妳在一起時都能很快樂而自在,並不會對妳小心翼翼、處處設防。 相信各位美女們應該慢慢的抓到這些感覺了吧!
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