主檯大班 ===> 就是客人一到公司要求某位大班為他們安排小姐,該大班就為主檯大班包廂內所有事務都由該大班主導。

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回帳 ===> 大班或小姐都會因為客人來店消費而做背書或簽單,如客人將消費金額拿給大班或小姐後再繳回公司付清簽單。

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  • Jan 16 Wed 2008 18:26
  • 續番

酒店術語-續番 續番的意思是指,消費時間已到,並且買好單了,但又想要繼續消費,就稱為續番。

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自簽 ===> 小姐以自已在公司現有的薪資,去用自已的名義做簽單。

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偷渡、走 私  ===> 小姐以店家的名義向客人收取任何費用卻自已收下沒回報公司。

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補節數 ===> 小姐上班遲到,一方面要約束小姐出勤率能夠正常,另一方面因為店家不知小姐遲到的這段時間是否在店外,
            以店家的名義為客人服務又自行向客人收費,所以店家都會要求小姐必需自行購買遲到的節數。

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塞檯 ===>  正常客人來店消費只有3人一般也只需要3~4位小姐,但因為大班、幹部或小姐的因素去
           幫客人安排小姐在包廂內服務,超過客人對小姐人數的需求。

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(私檯店)跑檯、飄檯 ===> 2邊客人都同意的情況下,一位小姐同時服務一間包廂以上的客人,在固定的時間內輪流換包廂為不同客人服務。

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違規單 ===> 一個公司如果要成功必須定訂公司規章,進而要求小姐配合公司所有政策去服務客人
           以提昇服務品質,如有不配合公司規章者就會對該小姐開出罰單,將其罰金做為公司
           公用基金去運用全體員工或公司硬設施上。

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加節 ===> 小姐在包廂內服務客人,讓客人覺得該小姐在包廂內讓客人都感到十分開心,
          客人如坐4節的時間卻願意付小姐6節檯費,而不要求小姐繼績把另外2節的時間坐完。

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進場 ===> 進場的意思就是帶客人進公司消費,每家酒店也會依店家規定因為小姐在未進公
          司前在外也有在陪客人,而去要求客人被小姐帶進場基本就要先付店家規定的節數。

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節數 ===> 這是計算小姐的單位,有的1節是10分鐘也有15分鐘或30至60~120都不等,
          要看店家是以幾分鐘為1節。

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